namilivaのエキストラバージンオリーブオイルは、国際基準に基づく酸度0.1%という最高品質の認定を受けており、豊かな風味が特徴的です。その風味と品質を存分に楽しむには、ローストポーク、アクアパッツァ、アヒージョ、ガーリックシュリンプ、ペペロンチーノがぴったりです。一般的な調理油として使えるだけでなく、その風味ゆえにサラダのドレッシングや、直接飲用することもオススメです。 - 名　　称：食用オリーブ油 - 原材料名：食用オリーブ油(香川県産オリーブ) - 内容量 ：135g(150ml) - 賞味期限：枠外下部に記載 - 保存方法：常温・暗所で保存 -------- namilivaのオリーブビネガーは、無添加にこだわり、抗酸化作用が強いポリフェノールを豊富に含んでいます。そのマイルドでありながらフルーティーな味わいは、ヘルシー調味料の新定番です。牛肉マリネやムニエル、パスタ、ちらし寿司、炭酸割りジュース、サラダにかけるドレッシングなど、さまざまな料理にオススメです。 - 名　　称：醸造酢(オリーブ酢) - 原材料名：オリーブ(香川県） - 酸　　度：4.8％ - 内容量 ：135g(150ml) - 賞味期限：枠外下部に記載 - 保存方法：常温・暗所で保存 国内オリーブ生産の本場 香川県で丁寧に栽培されたオリーブを贅沢に使用したオリーブオイルと、美容や健康で注目されている抗酸化成分ポリフェノールがたっぷりのオリーブビネガーの2点セットです。 エキストラバージンオリーブオイルは、酸度(品質の高さ、鮮度、風味の豊かさを示す値)に対する国際基準が有り、酸度0.8%以下をエキストラバージンオリーブオイルと定めています。namilivaのエキストラバージンオリーブオイルは、酸度0.1%ほどと数値が最高品質である誇りを証明してくれています。 一般的な油と同じように、炒め物や揚げ物の油として使うことができます。また風味がよいため、ドレッシングのようにサラダにかけたり、そのまま飲用したりすることもオススメです。 香川県産のオリーブを贅沢に使用しました。美容や健康に良いとされる成分であるポリフェノールをたっぷり含み、マイルドでフルーティーな味わいのヘルシーな調味料です。料理にも幅広く活用でき、イタリアンサラダや和風料理、さらにはマリネやドレッシングにも最適です。オリーブビネガーの酸味が食材の味を引き立て、独特の風味を添えます。さっぱりといただきたい時にオススメです。 オリーブは傷がつくとそこからすぐ酸化が始まるデリケートな果実です。手摘みをすることによって、実を傷つけず品質の良いオリーブオイルを作ることができます。オリーブ一粒一粒を大切にすることはもちろんですが、自然を大切にしたい想いから、絞った後の実や葉を動物の餌や肥料として一切捨てることなく使用して、環境に配慮した取り組みを行っています。 namilivaの製品は、一般社団法人日本マタニティフード協会に認定されています。マタニティ期（妊活中・妊娠中・授乳中）の女性にとって「安心できる食品」であることを示すマークです。厚生労働省が示している妊娠時期の食事や栄養摂取の基準、管理栄養士の監修のもと設置した基準に基づいて厳正な審査のもと認定されました。namilivaの社員には子どもを育てるもと保育士がいます。彼女自身が経験したマタニティ期を、世の妊産婦さんが安心してストレスなく食品を選択できることを応援しています。