林檎のモスタルダ
金安リンゴ園の林檎を使用したモスタルダ
金安りんご園|広島県東広島市豊栄町で、約20品種のりんごを栽培。
時期に応じて様々な品種のりんごが楽しめます。
モスタルダ|北イタリアの家庭やレストランで親しまれているマスタード風味のスパイシージャム
林檎の食感と
手仕事によりつくられたイエローマスタードとブラウンマスタードのつぶつぶプチプチ食感が楽しめます。
バターを塗ったトーストや
バゲット・生ハム・チーズとお酒とご一緒に召し上がっていただくのがおすすめ
お酒とジャムのマリアージュが楽しめます。