果実はもちろん、栄養豊富な果皮もタネもワタも丸ごと特殊製法で酵素処理した実生ゆずを丸ごと濃縮したリキッドです。 爽やかな香りと大人のほろ苦さを濃縮。 加糖・保存料、添加物などは一切使わず、自然な味わいを追求しました。 和食はもちろん、ソースやドレッシング、お酒、デザートに誰もが驚くプレミアムな味わいの万能調味料。この香りと味わいを、料理にご活用くださいませ。 当商品は日本の優れた“おもてなし心”あふれる商品・サービスを発掘し、世界に広めることを目的に、創設されたセレクションで在日外国人が審査を行う［おもてなしセレクション2023年度受賞］しました。 〈原材料〉ゆず（国産、大阪箕面産／栽培期間農薬不使用）、りんご酢 ※開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお使いください。 容量：60ｍl　　直径：37ｍｍ　高さ：136ｍｍ