【おつまみに最適！身体にも心にも嬉しい鳥取県産豚ポークジャーキー】 噛めば噛むほど味わい深いジャーキーはお酒のおつまみや小腹が空いたときのちょっとしたスナックにピッタリです。 化学調味料を加えず、発色剤などを使わないため色が濃いです。また、乾燥度合いを強めて作っているので硬めの食感です。最初から分かりやすい味というよりは、噛むほどに味わいが後から徐々に感じられるのがこのジャーキーの美味しさです。 【鳥取県産豚ポークジャーキー】 新鮮で脂に甘味のある鳥取県産豚のモモ肉を厚めにカットして、自家製の醤油だれに漬け込み乾燥させたものです。醤油だれはリンゴや玉ねぎなどを使ってほのかな甘さがあります。