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■くり抜き&飾り切りがこれ1本!南国フルーツツール インドネシアの市場で見かける、両端使いのフルーツ用ツールです。片側はメロンボーラーのように丸くくり抜くスプーン、もう片側は扇形のギザ刃で飾り切りやそぎ取りに活躍。ルジャック(Rojak/インドネシアのフルーツサラダ)やデザートの盛り付けが一気にプロっぽくなります。 ■使い方 1)丸いスプーン側で果肉を押し回して、コロッと球状にくり抜く 2)扇形のギザ刃側で表面に模様を入れたり、溝取り・そぎ取りをする 3)器に盛り付け、ミントやライムを添えると映え度アップ! ■こんなシーンに ・ルジャック、フルーツポンチ、パフェ、ケータリングの盛り付け ・パイナップルやメロンの器作りの下ごしらえ ・きゅうり、人参の飾り切りなど野菜のデコにも
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インドネシアの果物くり抜きスプーン フルーツボーラー

■くり抜き&飾り切りがこれ1本!南国フルーツツール インドネシアの市場で見かける、両端使いのフルーツ用ツールです。片側はメロンボーラーのように丸くくり抜くスプーン、もう片側は扇形のギザ刃で飾り切りやそぎ取りに活躍。ルジャック(Rojak/インドネシアのフルーツサラダ)やデザートの盛り付けが一気にプロっぽくなります。 ■使い方 1)丸いスプーン側で果肉を押し回して、コロッと球状にくり抜く 2)扇形のギザ刃側で表面に模様を入れたり、溝取り・そぎ取りをする 3)器に盛り付け、ミントやライムを添えると映え度アップ! ■こんなシーンに ・ルジャック、フルーツポンチ、パフェ、ケータリングの盛り付け ・パイナップルやメロンの器作りの下ごしらえ ・きゅうり、人参の飾り切りなど野菜のデコにも
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