＜特徴＞ 当社開発のオリジナルレシピで、ひとつずつ手作りしています。 原料となるのは、自社生産１００％の完熟収穫したあまおうと沖縄産きび砂糖、国産レモン果汁のみ。 一切の香料・防腐剤を使用しておりません。 商品名にあるとおり、あまおうの含有率は８５％。たっぷりと使っているからこそのいちご食感が素晴らしく、ほんのりとした甘みと爽やかな酸味が、フレッシュ感あふれるジャムへと仕立てています。 安心安全の品質をお約束する贅沢なジャムを、ぜひ食卓へお迎えください。 ＜利用シーンなど＞ ちょっと贅沢な朝食のお供に。また、ワッフルやパンケーキ、スコーンに添えたり、アイスやヨーグルト、ケーキのトッピングなど、活躍シーンは多岐にわたります。だから、贈り物としても大人気。 素材そのものの甘さを活かしジャムとしてはかなり甘さは控えめですが、それでもジャム自体が苦手な方には、ソースなどの隠し味にご活用いただいております。 小売店さんはもちろん、パン屋さんから多くのご用命をいただいております。 ＜品種など＞ 楽農ファームたけしたは「あまおう」のみを育てています。 原材料に使用しているいちごも、もちろん完熟収穫のあまおうです。 ＜産地の特徴＞ 楽農ファームたけしたが位置するのは、福岡県大川市。ここは、筑後川に抱かれた水の豊かな地です。恵まれた自然を活かし、たっぷりの愛情を肥料に、毎年自慢のあまおうが育っています。 ＜当社のこだわり＞ この商品の56％を占める、原材料のあまおうは完熟までしっかりと育てられ収穫されています。そのまま生果で販売できる高品質なあまおうをジェラートにする。これが、楽農ファームたけしたのこだわりです。 ただし完熟収穫のため、生果での収穫量が注文数・出荷数を上回った時にしか原材料としての確保ができないため「いつでもある」という商品では決してありませんので、ご理解をお願い致します。