地元産の柑橘と和ハーブを贅沢に使ったクラフトコーラです。 杵築（きつき）の城下町は、お城を中心に、武家屋敷群のある南北の高台があり、その谷間に商人の町が挟まれる日本唯一のサンドイッチ型城下町です。江戸時代の風情が今なお残る杵築で、城下町コーラは生まれました。 江戸時代、杵築藩士は日々の体調管理に和ハーブを育て、お茶として嗜んでいました。その和ハーブは現代でも自然豊かな山浦地区で採ることができます。山浦で採取した和ハーブと杵築の特産品である柑橘類を合わせ、杵築市商工会青年部が日夜試行錯誤を繰り返して、城下町コーラのレシピを完成させました。杵築の魅力が詰まったこだわりの味をぜひご賞味ください。 ＜こだわり＞ 野草の里やまうらで採れた山浦ハーブ「どくだみ, よもぎ, かきどおし, 杜仲葉」と薬剤師が厳選した６種類のスパイスを江戸時代の文献から得た伝統的な方法で煎じ、杵築の特産品である柑橘類「みかん, レモン, かぼす」と合わせた杵築生まれのクラフトコーラシロップです。 市内のオレンジ農園にて、保存料や化学調味料などを使わずに加工しています。 ＜杵築市商工会青年部＞ 杵築市で商工会の事業を推進し、地域の振興や商工業の改善や発展、社会福祉の増進、新しいまちづくりに取り組んでいます。城下町コーラの売上金は、地域振興（まちづくりや子どもたちへの活動）に活用していきます。 ＜お召し上がり方＞ ・城下町コーラシロップ１：炭酸水４の５倍希釈でお召し上がりください。氷を入れるとさらに美味しくいただけます。 ・かき氷やアイスクリームにシロップとしてかけるのもおすすめです。 ・お湯で５倍希釈するとホットコーラとしても楽しめます。