北海道産ベビー帆立を独自の乾燥技術で丁寧に仕上げ、素材本来の甘味・旨味・やわらかさを引き出しました。 日本海を巡り物資と文化を運んだ北前船。小樽からも沢山の海の幸が運ばれました。そんな海の幸の旨味を凝縮した、特製おつまみ燻製シリーズです。一つ一つ真空パックの個包装になっている、食べやすい一口サイズ。ビールや日本酒によく合います。