■デカい！ インドの食文化が大好きすぎるティラキタスタッフ、念願の仕入れができた特大ビリヤニ鍋です！インドのレストランや屋台で実際に使われているプロ向けのアイテムです。現地ではあちこちで見かけましたがついにこれを日本の皆さんにご紹介出来る日が来るとは…。感無量です。 ■愛らしいフォルム インド独特の、壷型のかわいい形状のビリヤニ鍋。「デグ（degh／deg）」という名前で呼ばれていたりもします。蒸気が逃げにくいようにすぼまった形になっているのでしょうね。ビリヤニを実際に炊くときには蓋と鍋を、小麦粉を練った生地でぐるりと閉じて香りが逃げないような状態にして使用します。ビリヤニ以外にも、ニハリやプラオなど大鍋料理に広く使われています。 高さ40cm、直径60cm、重量7.4kgという現地でのプロ仕様。傷が入っているのも現地そのもの。フタもピッタリとはしまりません！肉厚のアルミが使われているので、ぶん殴ったぐらいではヘコんだりしません。ガチ勢にお勧めの一品です！