■天然鉱石ミネラル素材が実現した遠赤外線効果フュージョンテック ミネラルは遠赤外線放射率が高いため、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味が損なわれにくく、料理を美味しく仕上げます。■熱伝導率が高いから早く、さらに均一にムラなく熱が伝わるフュージョンテック ミネラルは早く熱が伝わり、蓄熱性も高いので食材の旨みを逃しません。<使いやすさの理由>■こびりつきにくく滑らかな表面表面が、ガラスの様に滑らかだからこびりつきにくく、汚れが簡単に落ちます。■とにかく丈夫非常に丈夫で傷つきにくく、欠けにくい。フライパンのフチは錆びにくく丈夫。食器洗浄機もお使いいただけます。※フライパンハンドル部の耐熱温度は70℃となります。お使いの食洗器の取り扱い説明書に沿ってご使用ください。