■スパイスやハーブを手軽に楽しめる、タイの木製臼 タイで使われている木製の臼と杵です。にんにくや唐辛子を軽くつぶしたり、ハーブやスパイスの香りを引き出したりと、ちょっとした下ごしらえに活躍してくれます。イサーン地方の料理を思わせる、昔ながらの道具らしい雰囲気も魅力です。フードプロセッサーのように一気に細かくするのではなく、手で加減しながら使えるので、素材の香りや食感をほどよく残したいときにもぴったりです。 ■タイらしい手作り感と、木ならではのぬくもり 深みのある木の色合いと、どっしりとした素朴なかたちが印象的な一品です。均一に整えられた工業製品とは少し違う、手仕事ならではの表情があり、ひとつひとつにあたたかな味わいがあります。タイの台所や暮らしの道具をそのまま切り取ったような雰囲気があり、使うたびに現地の空気を感じさせてくれます。 ■実用品としても、インテリアとしても絵になります この木製臼は、調理道具として使うのはもちろん、置いてあるだけでも印象的です。木の塊感のあるしっかりとした存在感と、タイらしい素朴な佇まいがあり、キッチンや棚、ダイニングのアクセントとしても素敵に映えます。実用品としての楽しさと、民具のような雰囲気をあわせ持った、暮らしの中で長く楽しみたくなるアイテムです。