兵庫県丹波篠山市産の「丹波黒大豆」の味を最大限に生かすために、甘さは極力抑え、豆本来の味が際立つ一品です。 原材料に甜菜糖の氷砂糖、種子島の粗製糖を使用しているため甘さに丸みがあり、後味まで美味しくいただけます。 お正月のおせち料理にはもちろん、ご飯のお供やお祝い事の一品としてもお楽しみいただけます。 化学調味料・合成保存料無添加。 ○原材料名：黒豆（兵庫県丹波篠山市産）、氷砂糖、清酒、粗糖、しょうゆ、ほんみりん、ゆず果汁、食塩、（一部に小麦・大豆を含む） ○内容量：130 g（固形量：80ｇ） ○アレルゲン：大豆、小麦 ○保存方法： 【開封前】直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 【開封後】冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。