マルベリーとパッションフルーツのコーディアル
熊本県人吉球磨地方の西の端、霊峰市房山の麓の水上村湯山地区は水も空気も人も美しいマジカルな場所。ここで生産者さんたちが桑の実(マルベリー)を農園で栽培する試みが生まれました。深い紫色の実はポリフェノールがいっぱい。この小指の先ほどの小さい果実を集めて作ったのは、同地が産地のイチゴの果汁をベースに、同じ熊本県で育ったパッションフルーツをブレンドした、目にも美しく、味わうと元気が湧いてくるようなフルーティさが際立つフルーツシロップ、コーディアルです。炭酸や乳酸飲料で割ったり、オレンジジュースやリンゴジュースとブレンドしても美しくおいしいです。カクテルに使うグレナデンシロップの安心安全な代用にもお試しください。