さとやまコーヒー

生産者の顔以上が見える、ダイレクトトレードの自家焙煎コーヒー。生産者への対価は通常の７倍・森林栽培で環境に優しい、かつ農薬・化学肥料不使用です。

ラムチョコレートのようなコクと甘さが特徴的です。収穫後のコーヒー果実を、果肉を付けたまま天日干しにかけました。さらにその後は120日間の熟成期間を取ります。

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「ラムチョコレートな感じ」粉

さとやまコーヒー

販売元

合同会社秋田里山デザイン

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さとやまコーヒー

エチオピア南部グジ地域の高品質コーヒーです。火山地帯の栄養満点な土で育ち、果実感が強く、美味しいコーヒーです。

コスト構造を開示することができます。他にも生産ストーリーなど、直接買い付けに行くからこそのリアルな情報を提供することで信頼を得やすいです。

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