青いハーブ「バタフライピー」を富士山の麓、静岡県裾野市で栽培しています。 農薬不使用で育てています。 レモンを入れると青色から紫色へ変化する 「バタフライピー」 美しいハーブティー お菓子作りの色付けにも使えます 市内の高校生に苗植えや収穫をしてもらったり 商品を一緒に考えてもらっています 地域の方の協力をいただきながら 育てている青いハーブ「バタフライピー」です バタフライピーハーブティー アントシアニンが豊富な青いハーブです ホットでもアイスでも美味しくいただけます。 豆のようなほんのりした甘味がありますがクセがないので 緑茶や他のハーブとのブレンドも相性が良いです レモンを加えると青から紫色に変化しますので、 色の変化を楽しむレモネードとして カフェのドリンクメニューとしてもお勧めしています