■フルーティーな香りと強い辛み苦みが特徴的なオリーブ ハスキディキ半島でのみ栽培される希少な「ホンドロリア」を使用。 若く緑色を失っていないオリーブから作られるため生産時期が早いです。 クロロフィルによって鮮やかな緑色を持ち、優れた抗酸化作用を発揮します。 フルーティな香りと、フェノール化合物による強い苦みと辛みが特徴です。 ■自然と伝統を尊重して栽培された、ハルキディキ半島産の高級オリーブ製品を生産するブランド 「クレア」は、古代ギリシャ語の「kleos」（栄光）と「elaia」（オリーブ）に由来しています。 加工施設とオリーブ畑はハルキディキ半島のネア・テネドスにあり、オリーブ生産者の新世代として、伝統的な栽培方法を継承し続けるブランドです。 ■それぞれの品種を活かしたオリーブオイルを製造 毎年一つ一つ丁寧に手摘みされたオリーブを使用し、昔ながらの製法でオリーブオイルを作り上げています。また、陶器で作られたユニークなボトルデザインが特徴で、贈り物にも最適な商品です。