紅茶や花を連想させる爽やかなフレーバー。 明るい酸味が凝縮されており、中煎り以降ではブラウンシュガーのほのかな甘みも感じられます。 浅煎りから深煎りまでいずれの焙煎度合いでも華やかな香りはそのままにお楽しみいただけます。 日本では馴染みが薄いかもしれませんが、ザンビアでは1972年よりコーヒーの生産事業がスタートしました。 2000年代前半には年間6,000トンものコーヒーを生産するようになり、ヨーロッパを中心に広く使用されていました。 しかしながら、アフリカを中心に猛威を振るったCBD（Coffee Berry Disease）はザンビアコーヒーにも影響を及ぼし、生産量が激減。ザンビアコーヒーに危機に訪れます。 多くの農家さんは他作物への転作を余儀なくされましたが、その後2012年、ザンビアの高いポテンシャルに期待を寄せる国際的コーヒー企業のOlamがコーヒー事業再生に乗り出し、今回のクロップを生産する地元企業NCCL（Northern Coffee Corporation Ltd）を買い取りました。 彼らはコーヒーを安く買い叩くのではなく、現地の環境や農家さんの生活に配慮した運営を行い、全盛期を超えるようなザンビアコーヒーの生産を目指し取り組んでいます。 商品名のグランレイナとは”女王”という意味を持っています。 農園は2016年にはレインフォレストアライアンスの認証を取得し（2022年現在は独自規格にシフトしています）、環境や農家さんの生活に配慮した持続可能なコーヒー栽培を目指しています。 農家さんの労働環境の改善のため、無料で薬や医療を提供したり、労働者の子供のための託児所の設置、また女性の活躍の場の創造を進めています。 その取り組みの代表例として、NCCL農園ではトラクターの免許を取得した女性ドライバーが活躍しており、女性の所得や地位の向上のモデルケースとして取り上げられています。 お好みに応じた度合いで焙煎いたします。 ご注文を受けて焙煎致しますのでいつでも新鮮な豆がお手元に届きます。