荻窪に2000年オープンの老舗マレーシア料理店「馬来風光美食（まらいふうこうびしょく）」マレーシアの美食の都イポー出身のエレンシェフ監修。中華料理でおなじみの素材と、ココナッツミルク、ハーブ＆スパイスはマレーのものを使用しています。 ■栄養成分表示（1袋 180gあたり） エネルギー　318kcal たんぱく質　12.1g 脂質 23.3g 炭水化物 14.6g 食塩相当量 1.6g ※推定値 監修 馬来風光美食 エレン 荻窪で2000年創業の人気マレーシア料理店 「馬来風光美食」を切り盛りするマレーシアの美食の都 イポー出身のエレンシェフ。 レトルトカレーは、調理不要で長期間保存できるため、災害時の非常食として適しています。温めるだけでそのまま食べられるため、備蓄しながら日常でも活用でき、古いものから順に消費して新しいものを補充する「ローリングストック法」にも便利です。