農薬や化学肥料を使わずに育てた不知火を優しい甘さのジャムにしました。 つぶつぶ感が楽しめるトロッとした食感のジャムです。 パンやヨーグルトにはもちろん、炭酸で割ってみかんソーダもおすすめです。 バニラアイスやヨーグルトと一緒にミキサーにかけてシェイクにも。 不知火は通称デコポンとも呼ばれ、皮が薄く手で剥けるのが特徴です。 清美とポンカンの掛け合わせの品種。 12月から2月ごろに収穫し貯蔵してから3月ごろに食べごろを迎えます。 みかんジャムは3月から販売開始となりなくなり次第終了となります。