イタリア・シチリア西部に位置するセリヌンテは透き通ったコバルトブルーの海沿いに広がるオリーブ畑が美しい場所です。オーナーのCentonze氏は、オリーブへの深い愛情と揺るぎない情熱をもって、1953年以来、有機農法による栽培を守り続けています。毎年収穫時期になると厳選したオリーブの実を一粒ずつ手摘みし、鮮度を保つため12時間以内に抽出します。樹齢数百年を越えるオリーブから生まれる「CENTONZE」は、自然の恵みが惜しみなく詰め込まれ、味わうごとに感動を覚える高品質有機エキストラバージンオリーブオイルです。その証にBIOFACHを始め、スローフードやGambero rossoなど数々のオリーブオイルコンテストで受賞、世界が認めています。メイキング映像がご覧いただけます https://youtu.be/GVF8FtjwyQ0【品種】ノチェラーラ・デル・ベリーチェ100%【収穫時期】10月～11月中旬 【収穫方法】手作業 【認証機関】CCPBs.r.l.(BIO)-Agroqualita`(D.O.P.) 【認証団体】有機JAS,EU BIO,USDA ORGANIC等【色】深いグリーンに黄金色の輝き 【香】スパイシーで若草のようなフレッシュな香り【味】早摘みトマトの爽やかさとアーモンドの深みを感じるような絶妙なバランス【お届けの状態】常温【アレルギー】なし【賞味期限】3ヶ月以上【原産地】イタリア（シチリア西部セリヌンテ）※実際の商品は品質劣化防止のため遮光瓶となりますことをあらかじめご理解くださいますようお願いいたします。 ※こちらの商品はギフト箱はついておりません。 ギフト箱ご希望の方はギフト箱入りの商品を別途ご注文下さいますようお願いします