静岡県焼津市に揚がった鰹のヒューマングレードのソフトなカツオフレークです。 食品営業許可のある工場で人が口にする食品と変わらない工程で作っており、鰹以外は何も使っておらず、お刺身で食べられるほど鮮度がよく、塩分が少ない鰹を茹でて燻製しています。質の高さ・味の良さはもちろん、食欲をそそる贅沢な燻製の香りにワンさんニャンさんたちもきっと心躍るひと時に…！！ ※KATUOKUNは創業から150年を迎える鰹愛に溢れた株式会社川直さんにて、厳選された鰹が昔から伝わる手火山製法で、なまり節に変身する製造過程で型崩れしてしまったものを使用して作られています。フードロスの削減にも繋がっている製品です。 真空パック1pc 20gにつき7.3gのタンパク質量となっております。 カツオは魚界の中でもトップクラスのタンパク質含有量タンパク質含有量を誇ります。また、DHAやEPA、血合を含んでいるためビタミンやミネラル、鉄分も多く含まれています。 おやつ代わりに、カリカリフードのトッピングに、手作りご飯の材料の一つに、各ご家庭で様々な使い方ができます。 内容量：1pc 20g×5 成分：（180kcal/100g）　タンパク質36.5%以上　脂肪1.3%以上　粗繊維0.4%以下　灰分1.6%以下　水分60.2%　食塩相当量0.1%