■お祝いの日に欠かせない！ 円錐形のごはん「ナシ・トゥンペン」を美しくかたどるための、インドネシア伝統のごはん型です。 ナシ・トゥンペンは、インドネシア全土で親しまれている伝統料理。黄色く色づけしたごはんを円錐型に盛りつけ、神様への感謝やお祝いの気持ちを表します。 もともとはジャワ島に伝わる山岳信仰を起源とし、山（神の宿る場所）を象徴する形として作られました。現在では誕生日、結婚式、開店祝い、学校行事など、あらゆるハレの日に登場するお祝い料理としてインドネシア全土に広がっています。 バリ島でも、ヒンドゥーの儀式やお祝いごとの食卓でこのトゥンペンが供され、供物（チャナン）と並べて飾られることもあります。神聖で華やかなごはんの山は、会場の主役にふさわしい存在感です。 アルミ製の型は、炊き立てのごはんを詰めて押し固めるだけで、きれいな円錐型に仕上がります。インドネシアの家庭や食堂ではもちろん、日本でもパーティー料理やエスニックな食卓演出にぴったりです。 南国の祝祭文化を感じる「ナシ・トゥンペンの型」。インドネシアのお祝い気分をぜひ再現してみてください。