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POT HONEY

ポットハニーはハリナシバチという熱帯に生息する小さなハチの天然はちみつのブランドです。

日本ではまだほとんど知られていない、熱帯特有のハリナシバチの蜂蜜(マレーシア産)です。 プロポリスが自然に溶け込んだ甘酸っぱくてさらりとしたハチミツです。 Geniotrigona thoracicaというハリナシバチのハチミツです。 森にほど近い環境で養蜂されていて、蜜源の多くは森の植物です。 ポットハニーとして酸味が非常に少なく、ブルーベリーなどは栽培されていないにも関わらず、ブルーベリーのような味わいがする不思議な蜂蜜です。どこかマヨネーズを感じさせる特徴的な酸味もユニークです。そうした味わいにも関係しているのか、とてもミネラルが豊富。特にナトリウムは他のポットハニーが(3~7㎎/100g)程度なのに対し、50㎎ほどもあります。 (自然のものですので製造ロットによって多少の風味、成分のの違いがあります) ハチの種類:Geniotrigona thoracica 蜜源:不特定多数の果樹や森の花々
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ハリナシバチのはちみつ 百花蜜Gt 250g 12本/箱

日本ではまだほとんど知られていない、熱帯特有のハリナシバチの蜂蜜(マレーシア産)です。 プロポリスが自然に溶け込んだ甘酸っぱくてさらりとしたハチミツです。 Geniotrigona thoracicaというハリナシバチのハチミツです。 森にほど近い環境で養蜂されていて、蜜源の多くは森の植物です。 ポットハニーとして酸味が非常に少なく、ブルーベリーなどは栽培されていないにも関わらず、ブルーベリーのような味わいがする不思議な蜂蜜です。どこかマヨネーズを感じさせる特徴的な酸味もユニークです。そうした味わいにも関係しているのか、とてもミネラルが豊富。特にナトリウムは他のポットハニーが(3~7㎎/100g)程度なのに対し、50㎎ほどもあります。 (自然のものですので製造ロットによって多少の風味、成分のの違いがあります) ハチの種類:Geniotrigona thoracica 蜜源:不特定多数の果樹や森の花々
販売元
蜜林堂
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POT HONEY

ポットハニーはハリナシバチという熱帯に生息する小さなハチの天然はちみつのブランドです。
1
甘酸っぱくて、サラサラで、結晶化しにくくて、プロポリスが自然に溶け込んでいる、そんな不思議な特徴がいっぱいの天然ハリナシバチのはちみつを取り揃えています。
2
農薬や抗生物質不使用・不検出、かつ非加熱にこだわっています。
3
ハリナシバチの味のバリエーションの広さを感じてもらえるように、明確に味の異なるはちみつが6種類揃っています。
オーガニック少量生産エコフレンドリーソーシャルグッド

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ハリナシバチのはちみつ 百花蜜Gt 250g 12本/箱

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