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Snow Peak LOCAL FOODS
厳選された魚沼産の豚肉を雪室で貯蔵し熟成させた『魚沼そだち 雪ひかりポーク』のバラ肉を、八海山から湧き出る『雷電様の清水』を使った塩水に漬け込み、雪の温度と湿度でさらに熟成し、ローズマリーで香りをつけたベーコンです。
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【スノーピーク監修】雪室貯蔵雪ひかりポークベーコン（ローズマリー）

厳選された魚沼産の豚肉を雪室で貯蔵し熟成させた『魚沼そだち 雪ひかりポーク』のバラ肉を、八海山から湧き出る『雷電様の清水』を使った塩水に漬け込み、雪の温度と湿度でさらに熟成し、ローズマリーで香りをつけたベーコンです。

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株式会社スノーピーク ローカルフーズ
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【スノーピーク監修】雪室貯蔵雪ひかりポークベーコン（ローズマリー）
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自然の中での美味しさをキャンプでも自宅でも。スノーピークが自ら手がける、地域の旬を味わうためのこだわりの逸品
1
新潟を中心に各地の特性を活かした素材を厳選し、培った知見で地域活性化や食文化の継承に貢献する製品を開発
2
雪国の知恵「雪室」で熟成させた肉やお米。天然の冷蔵庫を活用した独自技術による、素材本来の旨味の極致
3
キャンプのプロが監修し、アウトドアでの調理のしやすさと、日常の食卓を彩る本格的な味わいを両立
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