香り高い静岡県産の和紅茶をたっぷり使用し、国産のきび糖、はちみつ、ほんのりベルガモットのニュアンスを加えた喫茶メロウオリジナルの和紅茶アールグレイミルクティーベースです。【業務用・カフェ・喫茶店・ホテル向け】 和紅茶のお店を始めてからずっと作りたいと思っていた商品で、加工先と何度も試作して作り上げた商品になります。 和紅茶のみでミルクティーベースを作るとどうしても和紅茶の良さでもある優しい香りが飛んでしまう問題があり、ミルクティーとして 楽しめない状態でした。 そこで、ほんのりとアールグレイの原料でもあるベルガモットの香りを付けくわえることで トップノートにアールグレイの爽やかな香り、ミドルからラストノートに和紅茶の優しい香りとコクが引き立つ味わいが 口に広がるように仕上がりました。 また余計なものをいれず、甘さもギリギリまで減らしているのでお客さんに受け入れてもらいやすいと思われます。 使用方法はベース1:牛乳3で割るだけです。 ●ICE　たっぷり氷をいれたグラスに、ベースを先に入れ牛乳を氷に沿ってゆっくり入れていただくと綺麗な2層に分かれます。 ●HOT　手鍋で温めても、レンジ対応のカップに入れて温めても美味しく仕上がります。 こちらのベースにウォッカと炭酸水で割ると和紅茶アールグレイサワーになる等、アレンジも可能な商品になります。 まだ日常的に飲まれていない和紅茶をもっと多くの方に浸透していってほしいという思いから作り上げました。 簡単にミルクティーを作る事が出来るので、カフェのオペレーションの改善にも繋がると思います。 是非一度お試しいただけると嬉しいです。