燕人の匠［桜吟］　チタンいため鍋28cm（袋入り） OGT-2800 内容/いため鍋28cm（ハンドル含む）：約287×450×155mm（本体高さ：約80mm） 製品総重量/約650g 袋入 JANコード/4965220210942 ☆ガスコンロ専用 【日本製】 ■材質　本体：チタン（底の厚さ1.2mm）シリコン樹脂塗装 取っ手：天然木 軽い・サビにくい・強い。 チタンは鉄製より約40％軽量。耐久性に優れ、サビにくく強度は鉄の約2倍、アルミの3倍を有し変形しにくい素材です。 古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。 物を作る技術は国内は勿論世界にも広く知られております。 その技術を活かし、「燕人の匠」キッチンウェアを作りました。 どうぞ末永くご愛用ください。 チタンは金属の中でも軽く、鉄の3/5、銅の1/2なので調理の際の手や腕への負担が軽減されます。 ハンドルにはロゴ印刷入 ＜上手な使い方のポイント＞ ・調理を始める前に薄く油をしき、中火以下で温めてください。 ・炒め物、チャーハン等は常に鍋と食材を動かしながら中火程度で行ってください。 ・目玉焼き、玉子焼きなどの比較的に動かさず行う調理は、中火以下の弱火程度で行います。 ・思ったよりも早く料理が仕上がりますので、手早く調理することがコツです。 ・万一焦げ付いたら、クレンザーとたわしでゴシゴシしても大丈夫です。 ※注意点※ チタンはその材質的特徴により、炎の当たる部分のみ急激に熱くなる性質があります。 そのため、そのままにしておくと焦げ付きやすくなるので注意する必要があります。