使いやすい瓶入りのてまごこち生姜シロップ。宮崎県産の生姜を100％使用し、生姜好きの方に、毎日のお料理に、生姜紅茶やしょうが湯にと幅広い用途でお使いいただけます。 しょうがをそのままグラニュー糖で炊いて、エキスを添加させ、しょうが独特の風味や辛みはそのままに甘いシロップに仕上げました。しょうがパワーは変わらず、甘いしょうが湯やしょうが紅茶、煮魚の匂い取りや照りとしてご使用いただけます。 宮崎県は国内でも上位に入るしょうが生産量。宮崎市内の佐士原町は水はけの良い砂地のため昔から質の良いしょうがが育つ地として知られています。てまごこちでは、この質の良いしょうがである佐土原町のしょうがを“そのまま”宮崎県内でグラニュー糖に添加しシロップに加工しています。 しょうがには独特の風味と辛みがあります。まずしょうがの辛み成分としてショウガオール・ジンゲロール等があります。この成分は体の巡りをサポートする他、加熱することでより効果を発揮します。そして独特の風味は魚の臭みを消す匂い取りにも。 ・紅茶やお湯、炭酸水に適量を溶いてお召し上がりいただけます ・煮魚などのニオイ取りや照りとしてお使いいただけます ・冷えが気になる季節に ・温かくしたい時に ・ぽかぽかしたい時に ・体の巡りが気になる時に ・お味噌汁のアクセントに ・スープのアクセントに ・お魚料理の匂い取りに ・生姜紅茶が飲みたい時に ・しょうが湯が飲みたい時に ・ジンジャーエールが飲みたい時に ・甘いものが食べたい時に ・お仕事中の休憩に しょうがそのままのしょうが湯は苦手ですが、このシロップを使うことでとても飲みやすいしょうが湯になって体もぽかぽかしてきます。煮物を作る時のお砂糖と輪切しょうがの代わりに使用しています。程よいしょうがの香りが家族にも好評です。体調が気になる時、早めに飲むようにしています。疲れている時にちょうど良いのでバナナのスムージーに入れて飲んでいます。