私たちの愛情がいっぱい詰まったhokkaのカンパンは、1941年に生まれ、戦後間もない日本で愛されました。アレルギー物質の乳・卵を使わず、独自の製法で長時間イースト発酵させてからじっくりと焼き上げた飽きのこない素朴な味で、いつでもどこでも頼りになる、昔から変わらぬ懐かしい味が自慢です。1粒標準3.6gで約15kcal。食べた分のカロリーが計算しやすいです。 また、金平糖は口解けが良く、水分の少ないカンパンを食べ易くしてくれます。 今では数少ない生産工場の一つとして「食文化」を次代に繋げるべく、今日もカンパンを作っています。 長期保存可能なのでおやつ・備蓄用に。