■水牛の角から作られました 写真を見ても、実際に手に取ってみても、言われなければこれが水牛の角から作られているなんて判りません。知らない人に素材を聞くと「プラスチックかな？」、「あ、知ってる！　べっ甲でしょう？」なんて答えが返って来るのですが、実際に素材を説明するとビックリされます。素材の透明感や、持った時の軽さ、加工の美しさからは水牛の角だとは全く想像ができません。 この商品は東南アジアの国々で食肉用や労役用として飼育されている水牛を肉にした際、副産物として角が余るのですが、その余った角を使って作られている一品です。 角をバンドソーと呼ばれる機械で切って、油につけて柔らかくして、平たくしてから形を作って…といろいろな工程を経て作られます。ティラキタでは実際にこの水牛の角のカトラリーがどのようにして作られるかを見てきました！！ 「ベトナムの水牛の角で食器を作る工房を訪ねました！」 に詳しい記事がございます。 ■アジアンな食器です こちらは木の持ち手と組み合わされて更に使いやすくなった、お食事用のスプーンです。オーバル型のベーシックなスプーンはどんなメニューにも使いやすいですね。 自然素材ならではの美しい透明感や、絶妙な硬さの使用感は水牛の角ならでは。水牛の角は口当たり柔らかで、持ち手はゆるやかにカーブしていて手にそって持ちやすくなっています。ぜひ、アジアンな食卓に合わせてお使いください。 水牛の角は私達の爪と似ていて、熱を加えると柔らかくなる特性がありますので、熱湯につけたり、食洗機での洗いは控えてご使用くださいませ。