旨味を凝縮したトマトを使用し、完成後1か月以上しっかり熟成させてからじゃないと集荷しない、こだわりのトマトジュースです。 果実そのものの濃厚さを残しつつ、フルーティーですっきりした味わい。無塩で青臭さなどのクセのない、１００％農場産の熟成トマトジュースです。 夏、秋、冬の収穫期によって、酸味や甘味のバランスが変化する季節の味わいを生かした、それぞれの季節ごとのトマトジュースとなっております。 また、規格外トマトを使用することで、『形が悪い』『傷がある』『小さい』というだけの理由で棄てられていたトマトが、そのトマトとして生まれた命を無駄なく全うするべく、トマトジュースとして生まれ変わり、フードロス低減につながっています。 苗から収穫、製造まで全て本山農場内で製造加工しております。 １００％美瑛町本山農場産トマトジュースです。 【FirstSummer】【MostSummer】【LastSummer】【HervestAutumn】【EarlyWinter】と５つの季節のトマトを分けて製造しています。 大きな違いはありませんが、美瑛の四季を感じていただけたらと思います。 なお、それぞれ指定して購入することはできませんので、ご了承くださいませ。