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YOKACHORO FOOD BASE
今までは使い道のなかった間引きや摘果等の作物や、流通に乗せにくい規格外品などを活用し、 料理人だからこそできる「作り込む」瓶詰・缶詰を、全て手作業で作っています
GOOD NATURE MARKET
体にGOOD、心にGOOD、地域にGOOD、社会にGOOD、そして地球にもGOOD。5つのGOODなおいしさを、楽しく、かんたんに、毎日の食卓へ。
neo blanco
日本唯一の自然発酵オーガニック「発酵ザクロ9」。原則60度の低温処理で栄養素を守り、食べたもので体がつくられる信念で健康と自然の究極の美味しさをお届けします
KYONO ODASHI
1970年創業 京都の削り節屋。 目利きで原料を仕入れ、産地や旬によって味のバランスをとり、調合しています。
SHIMANTO DOMEKI CO.,LTD.
地域に昔から伝わる食文化を、新しい価値観で創造し、四万十地域で、いなかフェアトレードを実行、拘りのモノヅクリで、ここにしかないもの!を創り出します。
株式会社 津乃吉
『大切な人に食べさせたいと思える食べものをこしらえる』 それを叶える為の手間は惜しみません。 五味の調和がとれ素材の魅力が感じられる。目指すのはそんな味です。
里山野菜株式会社
「3年後のカラダをデザインする」を合言葉に、土の微生物のはたらきを活用した野菜づくりをはじめ、カラダ想いの商品の企画・製造開発まで自社で一貫して手がけています。
八仙
オーガニッククコの実(ゴジベリー)のパイオニアが<5年後の私のために選ぶ食養生>をテーマに、アジアのオーガニック食材を中心に揃えております。
合同会社 球磨川アーティザンズ
熊本県人吉球磨地方の豊潤な農作資源を加工し、無添加のコンフィチュール・シロップ・調味料を販売。美味しさのその先にある豊かさをお伝えできたらと考えています。
ふたばのおだし
「ふたばのおだし」は化学調味料・保存料無添加にこだわり、 おだしをきかせた商品を提供する、お出汁専門店です。
初心者のためのスパイス専門店 印度カリー子のスパイスショップ
いつものキッチンで ”かんたん” にスパイスカレーが作れる感動をお届けします。
Odai/cokage
自然とひとが共生し、森と人にとって持続可能な森づくり 三重県大台町に生育する樹木から、手作業で抽出したエッセンシャルオイルを使用したプロダクト
ISフーズ
ほんの少し食生活が彩りあるものになってほしい。 そんな誰かの「少し」を想いながら、 今日も「あんちょび」を瓶詰めしています。
糸 おやつのおみせ
Naked flavor. なにも足さない、自然な味わい。 ―とれたて果実&野菜のシーズンジャムを 大切な人へ、大切な自分へ
パパイア王子
★パパイア王子★『酵素の王様』宮崎グリーンパパイアを使ったオンリーワン商品を多数取り揃えています。
バリ島の完全天日塩『TEJAKULA』
500年以上続く塩作りの伝統を守りたい。火を一切使用しない、非常に珍しい、完全天日の海のお塩です。ピラミッド形に結晶したお塩は世界でもテジャクラソルトだけです。
SETRE
HOTEL SETREが地域で出会った魅力あるタカラモノ食材を商品に込めて全国へ。 「おうちでホテルのような豊かな時を。」
lumlum(ラムラム)
自社農園栽培の有機素材で作られた加工食品類。ヴィーガン&グルテンフリーの即席玄米麺などタイ本場の味が手軽に。ソーシャル・プロダクツ・アワード 2024受賞。
norle
福岡県北九州発の食のブランド「norle」(ノール)です。 サステナブルな取組みのカラダにやさしいアイテムをお届けするブランドです。
The FISH SAUCE
ナンプラーの誕生から𝟏𝟎𝟎年目(2022年)に誕生したブランド。 最大限に凝縮された【うま味】が特徴の国産クラフトナンプラー(ザ・フィッシュソース)です。
古町糀製造所
米どころ新潟の糀甘酒専門店。一杯の甘酒を通して糀と発酵の世界の魅力をお伝えします。
100zen 海の塩
海そのものを味わう「100ZEN 海の塩」 移ろいゆく季節と共に、海もまた姿をかえます。 自然と向き合いつづけ生まれた塩、ぜひご堪能ください。
Willy's ACV
英国で300年以上続く果樹園で採れた48種ものリンゴを使って作った、アップルサイダーヴィネガーブランド。腸活にぴったりな生きた『マザー』が全ての商品に入ってます
サハラオアシスの恵み
北アフリカ、チュニジア南部のサハラオアシス特産の農産加工品と民芸をご紹介いたします
DENEN/デンエン
いまや石川県能登半島にしか残っていない「揚げ浜塩田」で作られる希少な海水塩。
ラプランテーション農園
カンボジア限定地域で栽培される胡椒「カンポットペッパー」を主軸としたブランド。フランス人オーナーが上質な味わいにこだわったオーガニック/フェアトレード農園です
TSUNOKAWAFARM
freelymost & activery(縦横無尽)に物事を見つめジャンルに囚われないモノづくり&セレクトをしています。
若宮糀屋
明治19年創業の老舗糀専門店です。厳選された国産原料のみを使用し、ノンアルコール・ノンシュガーで、健康志向の方にも安心してお楽しみ頂ける糀製品をお届けします。
MIYAKO FOOD MYANMAR
作り手と食卓に寄り添いミャンマーから誕生した、ごま油。京都伝統の技術でじっくり丁寧に搾る。素材そのままをお楽しみください。
地域商社 紺屋
地域商社 紺屋は、地域と地域のモノ・コト・ヒトをつなぐことを目的としたまちづくり会社「株式会社KOYA」が運営する地域を元気にするローカルショップです。
霧の朝
風土とともに、人々とともに。 「霧の朝」は風土を形成する農漁業や文化を見つめ、伴走していくブランドです。黒豆や小豆を使ったジャム、調味料、お菓子やお茶など。
山口ごま本舗
ごまの専門メーカー。昔ながらの低温圧搾製法で搾油したごま本来の旨味を引き出した体に優しいごま油とごまにこだわったごまの加工品を製造しています。
カネジョウ‐兼上‐
創業85年のカネジョウ‐兼上‐は日常の食卓に寄り添う上質な商品づくりをモットーに無添加ごはんのお友をつくっています。
株式会社糀屋
創業450年(永禄9年)の、群馬県高崎市にある『糀屋藤平』 1566年、室町時代から続く老舗の糀屋です。
やまのおかげ屋
やまのおかげ屋は、2014年に小さな精肉販売のお店として始まりました。 現在では卸販売、小売販売、ネット通販、飲食店と事業展開をしています。
GreenPearl
胡椒では世界最高峰といわれるカンボジアのカンポット州から直接取り寄せている、生胡椒。
Line cosmetic®
「敏感肌・乾燥肌・トラブル肌」その悩みに寄り添える化粧品を作りたいという願いから誕生したオリジナル化粧品「Line cosmetic®」です。
HIME-LIA
HIME-LIAオリーブオイル最大の特徴は、冷凍オリーブ果実を搾る「独自製法」にあります。
UEDASHOWTEN
オーガニックでソーシャルグッドな製品な小規模生産者の製品を扱う卸商店のUEDASHOWTENです 私たちは直接生産者を訪問して仕入を決めています
堀山楽商店
自然豊かな北海道の天然食材をベースにした北海道オリジナルクラフト調味料、食品の製造、卸し
ほだか村ドレッシング
「手作り」であることへのこだわり 食に係る仕事をするものとして食を通して家族団欒を想い描いています。 ほだか村のドレッシングで家族団欒が作れたらと願っています。
ONE POT WONDER
楽しい食卓づくりをコンセプトに、お腹を満たすだけの食ではなく、人と人がつなぐ文化のある食の提供を目指すクラフトフードブランド。
1 FOODS TOKYO
黒川温泉で有名な、清流が流れる熊本県阿蘇郡南小国町で作られた「無添加」「国産野菜」「手作り」ドレッシングです。
【完熟マンゴー使用】 チキン南ばんのタレ(保存料無添加)
自社ブランドのマンゴーの一次加工をおこなう上で発生する破棄せざるおえない部分が”もったいない”と保管しておいた原料でアップサイクル商品化に成功。
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