ブランドについて
佐賀と長崎の農園で農薬や化学肥料を使用せずに栽培したブルーベリーや生姜、柑橘類を使った加工品や、日々の暮らしを楽しむアイテムの販売を行っています。
自家栽培した農産物を贅沢に使用したジャムやシロップ
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ブランドストーリー
なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか
「日々の暮らしを楽しむ」
自然に囲まれた私たちの農園では、様々な動植物と共存しながら自然に寄り添いながら育てています。皆さんの日々の暮らしの楽しみのひとつにのんびり山のアイテムが仲間入りできたならそれはすごく幸せなことだなぁと思いながら栽培、製造しています。
「フードロスゼロ」
傷がついた作物も変わらぬ美味しさ。
捨てることなく、形を変えて旬の時期以外にも楽しんでもらえるよう加工品にも力を入れています。
ブルーベリーは観光農園のカフェでスムージーやアイスに。
生姜はシロップや乾燥生姜。
レモンとブルーベリーはジャムに。
「農と自然を繋げていきたい」
のんびり山は全て引き継いだ農地を再生しながら、ブルーベリー・レモン・生姜・みかんを栽培しています。豊かな自然を守りながら、知識・栽培技術を磨き次世代へ伝えていきたい。
◎高齢になり育てられなくなったブルーベリー畑
→ 摘みたての美味しさを知ってもらいたいと思い近くの空き家を改装し2018年ブルーベリー摘みとり園をOPENしました。
◎引き継ぎ手がなく雑草に覆われた田んぼとみかん畑だった
耕作放棄地
→田んぼだった場所は生姜畑に、みかん畑はみかんとレモン畑に再生しています。
「ブルーベリージャム」
農園で一粒づつ収穫したブルーベリーをオーガニックきび砂糖、マイヤーレモンと合わせて煮込みました。果肉が入った優しい甘さのジャムです。
「スパイスジンジャーシロップ」
佐賀県太良町の畑で育てた生姜をスパイスと一緒にシロップにしました。
水を加えずに生姜の水分だけで作ったほんのりスパイス香るジンジャーシロップ。
マイヤーレモンの果汁も入っている為、やさしい味わいです。
「生産者の顔がわかる農作物を手に取りたい」「優しい果実の甘さが好き」「添加物フリーな食を楽しみたい」など、様々なニーズのお客様に喜ばれています。
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