美味しさで、生産者と、製造に関わる人。食卓を囲む方々の笑顔と繋がりたい。
創業時の2015年に、農家さんに伺った、「農産物は作れるけど、売り方が分からん」。この一言で、農産品を加工し、販売することをスタートしました。
当時、環境と未来の為に35年前から、農薬:化学肥料不使用栽培に移行し、環境にも配慮して、丁寧に農産物を育てていらっしゃるという事に感銘を受けた反面で、慣行農業とは違い、流通が限られるということもあり、買い手の無い農産物は、安い金額で飼料などの利用を含め、買い叩かれるという現状も知りました。
そこで、当社としては、どうにか適正価格にて農産物を買い取り、美味しくご賞味をいただける製品を販売できるのか。ということを考えています。
ブランド名であります、「LP from kumamoto japan」。「LP」は、レコード盤のLP(long playing)を「定番」「普遍的」の解釈し、ナチュラル食を楽しくする、スタンダードな商品作りのブランドとして定義いたしました。
その他、「LP」を(Low Profit:提携農家の適正な利益確保)とも考えております。
また、製造の一部は、熊本県内の障がい者の方が従事される施設5箇所と一緒に作っています。例えば、商品のシール貼りであったり、商品の中身を詰めたりなどなど、少量ずつですが、丁寧に手作業で行っております。
当社のシール貼りなどを、楽しみにしているという声も聞けて、大変嬉しい限りです。