熟してもほんのりピンクのキュートな白いちご!
その甘酸っぱい果実には、ポリフェノールやビタミンCなど、健康や美容にうれしい成分が含まれています。
いちごに含まれるエラグ酸、ビタミンC、アントシアニンを比較した試験では、いちごの抗酸化活性はエラグ酸が大きな役割を果たし、次いでビタミンCが寄与していることが確認されました。
(参考文献:曽根ら(2017)アスコルビン酸含量が多く抗酸化活性の高い促成栽培用イチゴ新品種「おいC ベリー」農研機構研究報告 九州沖縄農業研究センター 第66号)
私たちは、美白の象徴「白いちご」の魅力に注目し、環境にやさしい先端農場(宮城県山元町)で、白いちごの栽培から管理。日本から、わくわくするコスメを創造して、世界のお客様にお届けしています。