最高品質の美味しいオーガニックフードを世界に届けたい
オーガニック・ネクターズはニューヨーク郊外のハドソンバレー地区に拠点を置き、料理愛好家の二人が運営するオーガニックフードの会社です。
CEOのリサとローフードシェフのスティーブは、創業前エンターテインメント業界で多忙な毎日を送っていました。その後さまざまなキャリアを経て、栄養学とさまざまな世界の料理の研究に深く没頭していきます。その過程でオーガニックの果物、野菜、ナッツ、種子で構成されるヴィーガンフードの世界に出会いました。
二人はヴィーガンフードを研究するうちに、本当に美味しく健康的な食材や調理法を数多く発見しました。これらのヴィーガン食材を世界中に紹介したいと考える一方で、健康食品にまつわる情報が溢れる現状を解消し、目の肥えたオーガニック食品の愛好者たちが迷うことなく自分に合った製品を見つけることができるようにする必要があることも感じました。
こうした想いから2004年に誕生したオーガニック・ネクターズは、健康的で環境に優しくフェアトレードで、もちろんおいしい、最高級のオーガニック食品を提供することをコンセプトに誕生。製品にはプラント・ベースでグルテンフリーの素材のみを厳選し使用しています。
オーガニックで低GIの甘味料であるアガベシロップとデザートシロップ、コールドプレスのクリオロカカオを使ったフルーティーで上質な香りのロー・カカオ・バーなど、最高品質の職人技によるプラント・ベースの製品をお届けすることに専念してきました。
私たちの使命は、最高品質の有機グルテンフリーの材料を使用して、最も美味しく、栄養的に最適化されたプラント・ベースのスイーツとお菓子を作ることです。