「琥珀糖」
外はカリカリ、中はプルンとしたゼリー状の食感が楽しめる寒天のお菓子です。
SNSを中心に話題となっており、キラキラとした見た目はまさに食べる宝石です。
柚子・レモン・苺・林檎のフレーバーを用意しております。
「千歳くるみ 彩」
当店の代表銘菓「千歳くるみ」に苺・柚子・ブルーベリー・抹茶・ココアの5種類のフレーバーを追加した彩霞堂の新しい試み。
国産鬼クルミの香ばしさと5種類のフレーバーの風味は相性抜群です。
見た目も可愛らしく色鮮やかなので既存のお客様から新しいお客様まで幅広く親しまれています。
「金衣(かなごろも)」
もちっとした食感になるよう焼き上げた生地で自家製餡を入れて包み込んだ焼き菓子です。
餡子を衣のように包み込み、表面に金澤さ金沢産金箔を貼り付け、加賀百万石の雅を表現しました。
プレーンはこし餡、抹茶は粒餡となっております。