オーガニックで無添加だから美味しいのではなく、美味しいものがたまたまオーガニックで無添加だったら・・。
使用している材料はたまたまオーガニックなものが多く、無添加なだけ。その「たまたま」にこだわりを持っています。材料を使う際に素材の持つ素朴な味わいを大切にしていたら美味しいものができました。
ハテナソースでは食べるシチュエーションや一緒に食べる人、食べる場所を全てまとめた上で楽しんで欲しいです。その時の思い出を「楽しめる」商品として活用していただければ嬉しいです。あの味が好きではなく、あの時に食べた味が好きと思い出せる商品を目指しています。
思い出した時に、「たまたま」オーガニックで無添加なんだって知ってもらえたら大成功!