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店内提供用に仕入れさせて頂きました。 じゃがいもポタージュの方はそのままだと塩味が強かったので、半量位の豆乳で割って使用することになりました。 元々しっかりしたペースト状なので、割っても見た目とろりとしており、味もぼやけることはありませんでした。 かぼちゃの方を提供した際、お客様から美味しいとお声かけ頂くことが多いです。