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CocoChouChou
我慢しないで「美味しく食べられる」喜びを。
卵、バター、乳、小麦粉、白砂糖を使わず、ヴィーガン＆グルテンフリーで体に優しいお菓子をひとつずつ丁寧に作っています。
1
「原材料へのこだわり」
3大アレルゲンである卵・乳製品・小麦不使用。白砂糖、添加物も使いません。
食物アレルギーや食の制限のある方も楽しめるように。
2
「おいしさへのこだわり」
ただただ甘いもの、ではなく、どうせならしっかりと栄養に。
何百回も試作を繰り返し、特別のレシピが誕生しました。美味しい驚きを届けます。
3
「日本をフードダイバーシティに！」
食の選択肢を増やすこと。判別が容易な表示、仕組みを提供していくこと。
多様な食文化を根付かせることがミッションです。
Brand Owner
ブランドオーナーについて
飯田 紗央里
SAORI IIDA
幼少期より華やかで心踊るお菓子の世界に魅せられお菓子作りに没頭。
フランス・ドイツ・スイス・オーストラリアなどの菓子を学ぶ。
大学時代は菓子研究家のアシスタントなどを務め、商品開発の面白さに魅了されるも、
卒業後はインターネット銀行に就職。ネットマーケティング業務に７年間従事。
忙しさの中、働くこと、暮らすことを見つめ直すため、退職。
幼少期に感じたお菓子のワクワク感を思い出し再度お菓子の技術を学びなおす。
その中で、食物アレルギーやヴィーガン、ベジタリアンのかたとの交流により、食の制限の問題に関心を持つ。
食の制限があるかたも、無い方も隔てなく囲める食を提供したいと考え、卵・乳製品・小麦・白砂糖を使わないお菓子の開発に没頭する。
カフェの商品開発、卸販売などを経て、2017年長野市にて小さな店舗を構える。
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ブランドストーリー
なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか
なぜやっているのか
みんなと一緒に
「美味しく食べられる」喜びを。
お菓子は体によくない 美容によくない、と我慢しているかた。
食物アレルギーや健康の事情などで食の制限があるかた。
幸せで美味しいお菓子の時間。
皆さんに我慢しないで「美味しく食べられる」喜びを味わっていただくため、Coco ChouChouは毎日ひとつずつ丁寧にお菓子を作っています。
健康に配慮したお菓子や、アレルギー対応のお菓子は味気ない、というイメージを持たれているかたが多いようです。
食べて「とびっきり美味しい」眺めて「可愛い」という驚きを与えるお菓子を作ることがCocoChouChouのこだわりです。
しっかりと味わい深く、心が華やぐようなお洒落で可愛いお菓子。
「これしか食べられないから仕方なく」ではなく「美味しいから」食べていただきたい。
あらゆる食の制限をポジティブなものに変換し皆を笑顔にすることがCocoChouChouの喜びです。
なにをやっているのか
Vegan Glutain Free
White Suger Free
卵・乳製品・小麦・白砂糖をつかわない
原材料へのこだわり。
Coco ChouChouのお菓子は3大アレルゲンである卵・乳製品・小麦不使用。
食物アレルギーをもつかたにも美味しいお菓子を味わっていただきたい、そんな想いで、Coco ChouChouのお菓子は誕生しました。
これらの食材はお菓子作りに必須の食材。
「卵も乳製品も小麦も使わないでお菓子が出来るの？」「本当に美味しいの？」という疑問を持つかたからも、「使ってないなんて信じられない！」そんな喜びの声があがります。
小麦の代わりに、米粉やナッツの粉を使用、卵や乳製品の代わりにココナッツオイルやカカオバターを使っています。
卵や乳のほかゼラチンなどの動物性食材を使わないのもこだわり。
菜食主義のヴィーガン、ベジタリアンのかたとも一緒に食べられます。
甘みは白砂糖は使わず、ミネラルたっぷりのメープルシロップやきび砂糖、デーツなどのドライフルーツで。
ただただ甘いもの、ではなく、どうせならしっかりと栄養に。
何百回も試作を繰り返し、食の制限が有るかたからも、無いかたからも愛されるレシピが誕生しました。
しっかりと味わい深く、しっかりと甘い。
美味しい驚きを感じてください。
製品へのこだわり
卵・乳製品・小麦・白砂糖不使用、ヴィーガン＆グルテンフリーの
体に優しい焼き菓子セレクション
卵・乳製品・小麦・白砂糖を使わず、米粉や上新粉、片栗粉、アーモンド粉、ココナッツオイルやメープルシロップなどを使って
香ばしく味わい深く焼き上げました。
バターのように芳醇で
ミルキーな信州ヴィーガンバターサンド
卵・乳製品・小麦・白砂糖不使用、ヴィーガン＆グルテンフリーのバターサンドです。
バターを使わないのに芳醇でミルキーな味わい深いクリームに、サクサクのグルテンフリークッキー。厳選した素材で作った、罪悪感なくお召し上がりいただける体に嬉しいバターサンドです。
巨峰、シャインマスカットの２種ご用意。
乳化剤・乳製品・白砂糖不使用の
体に優しいヴィーガン＆グルテンフリーの生チョコレート。
動物性食材を使わないヴィーガン対応の生チョコレートです。小麦も使わずグルテンフリー。しっかりと濃厚で滑らかな口どけをお楽しみください。
卵・乳製品・小麦・砂糖を使わず、
火も使わないヴィーガン＆グルテンフリーの不思議なケーキ
ヴィーガンローケーキ
生という意味の "RAW" Cake。熱を加えないので、加熱で損なわれてしまう素材本来の栄養素を丸ごと食べられる嬉しいケーキ。カシューナッツとココナッツオイルでできたムースのように滑らかな食感のケーキです。
どんな方に支持されているのか
美味しさ満足度98パーセント
(アンケート調査結果)
・ヴィーガンのかた
・グルテンフリーを実施している方
・添加物や白砂糖をきにされるかた
・素材にこだわったお菓子を食べたいかた
・健康意識がたかいかた
ヴィーガンスイーツは美味しくない、というイメージのかたも多いかと思いますが、沢山の美味しいが寄せられています。
素材の味を感じられて、健康・美容にいいギルトフリーなお菓子なのに、本当にびっくりするくらい美味しい。パッケージもかわいくて、食べる前も食べるときも大満足でした。
30代・女性
まだまだグルテンフリーの商品が少ない中、こんなに満足できるものは通販でも希少だと思います。こんなに味がおいしいくて体に優しいものを、手軽におうちで食べられて大変ありがたいです。
50代・女性
ヴィーガンであると知らずにチョコレートを購入しました。乳製品や白砂糖をつかっていないと気づかないほど、本当に おいしくてびっくりです。
40代・女性
近年、世の中全体の健康志向の高まりで
男性や高年齢層のお客様も年々増加しています。
Cocochouchouのお菓子は
雑誌でも取り上げられました！
集英社BAILA／キラジェンヌVeggy／婦人画報／光文社VERY／
扶桑社天然生活／主婦の友社mina／光文社Hers／扶桑社ESSE…etc.
商品一覧
表示可能な商品がありません
Products
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CocoChouChou
我慢しないで「美味しく食べられる」喜びを。
卵、バター、乳、小麦粉、白砂糖を使わず、ヴィーガン＆グルテンフリーで体に優しいお菓子をひとつずつ丁寧に作っています。
1
「原材料へのこだわり」
3大アレルゲンである卵・乳製品・小麦不使用。白砂糖、添加物も使いません。
食物アレルギーや食の制限のある方も楽しめるように。
2
「おいしさへのこだわり」
ただただ甘いもの、ではなく、どうせならしっかりと栄養に。
何百回も試作を繰り返し、特別のレシピが誕生しました。美味しい驚きを届けます。
3
「日本をフードダイバーシティに！」
食の選択肢を増やすこと。判別が容易な表示、仕組みを提供していくこと。
多様な食文化を根付かせることがミッションです。
Brand Owner
ブランドオーナーについて
飯田 紗央里
SAORI IIDA
幼少期より華やかで心踊るお菓子の世界に魅せられお菓子作りに没頭。
フランス・ドイツ・スイス・オーストラリアなどの菓子を学ぶ。
大学時代は菓子研究家のアシスタントなどを務め、商品開発の面白さに魅了されるも、
卒業後はインターネット銀行に就職。ネットマーケティング業務に７年間従事。
忙しさの中、働くこと、暮らすことを見つめ直すため、退職。
幼少期に感じたお菓子のワクワク感を思い出し再度お菓子の技術を学びなおす。
その中で、食物アレルギーやヴィーガン、ベジタリアンのかたとの交流により、食の制限の問題に関心を持つ。
食の制限があるかたも、無い方も隔てなく囲める食を提供したいと考え、卵・乳製品・小麦・白砂糖を使わないお菓子の開発に没頭する。
カフェの商品開発、卸販売などを経て、2017年長野市にて小さな店舗を構える。
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ブランドストーリー
なぜやっているのか
なにをやっているのか
製品へのこだわり
どんな方に支持されているのか
なぜやっているのか
みんなと一緒に
「美味しく食べられる」喜びを。
お菓子は体によくない 美容によくない、と我慢しているかた。
食物アレルギーや健康の事情などで食の制限があるかた。
幸せで美味しいお菓子の時間。
皆さんに我慢しないで「美味しく食べられる」喜びを味わっていただくため、Coco ChouChouは毎日ひとつずつ丁寧にお菓子を作っています。
健康に配慮したお菓子や、アレルギー対応のお菓子は味気ない、というイメージを持たれているかたが多いようです。
食べて「とびっきり美味しい」眺めて「可愛い」という驚きを与えるお菓子を作ることがCocoChouChouのこだわりです。
しっかりと味わい深く、心が華やぐようなお洒落で可愛いお菓子。
「これしか食べられないから仕方なく」ではなく「美味しいから」食べていただきたい。
あらゆる食の制限をポジティブなものに変換し皆を笑顔にすることがCocoChouChouの喜びです。
なにをやっているのか
Vegan Glutain Free
White Suger Free
卵・乳製品・小麦・白砂糖をつかわない
原材料へのこだわり。
Coco ChouChouのお菓子は3大アレルゲンである卵・乳製品・小麦不使用。
食物アレルギーをもつかたにも美味しいお菓子を味わっていただきたい、そんな想いで、Coco ChouChouのお菓子は誕生しました。
これらの食材はお菓子作りに必須の食材。
「卵も乳製品も小麦も使わないでお菓子が出来るの？」「本当に美味しいの？」という疑問を持つかたからも、「使ってないなんて信じられない！」そんな喜びの声があがります。
小麦の代わりに、米粉やナッツの粉を使用、卵や乳製品の代わりにココナッツオイルやカカオバターを使っています。
卵や乳のほかゼラチンなどの動物性食材を使わないのもこだわり。
菜食主義のヴィーガン、ベジタリアンのかたとも一緒に食べられます。
甘みは白砂糖は使わず、ミネラルたっぷりのメープルシロップやきび砂糖、デーツなどのドライフルーツで。
ただただ甘いもの、ではなく、どうせならしっかりと栄養に。
何百回も試作を繰り返し、食の制限が有るかたからも、無いかたからも愛されるレシピが誕生しました。
しっかりと味わい深く、しっかりと甘い。
美味しい驚きを感じてください。
製品へのこだわり
卵・乳製品・小麦・白砂糖不使用、ヴィーガン＆グルテンフリーの
体に優しい焼き菓子セレクション
卵・乳製品・小麦・白砂糖を使わず、米粉や上新粉、片栗粉、アーモンド粉、ココナッツオイルやメープルシロップなどを使って
香ばしく味わい深く焼き上げました。
バターのように芳醇で
ミルキーな信州ヴィーガンバターサンド
卵・乳製品・小麦・白砂糖不使用、ヴィーガン＆グルテンフリーのバターサンドです。
バターを使わないのに芳醇でミルキーな味わい深いクリームに、サクサクのグルテンフリークッキー。厳選した素材で作った、罪悪感なくお召し上がりいただける体に嬉しいバターサンドです。
巨峰、シャインマスカットの２種ご用意。
乳化剤・乳製品・白砂糖不使用の
体に優しいヴィーガン＆グルテンフリーの生チョコレート。
動物性食材を使わないヴィーガン対応の生チョコレートです。小麦も使わずグルテンフリー。しっかりと濃厚で滑らかな口どけをお楽しみください。
卵・乳製品・小麦・砂糖を使わず、
火も使わないヴィーガン＆グルテンフリーの不思議なケーキ
ヴィーガンローケーキ
生という意味の "RAW" Cake。熱を加えないので、加熱で損なわれてしまう素材本来の栄養素を丸ごと食べられる嬉しいケーキ。カシューナッツとココナッツオイルでできたムースのように滑らかな食感のケーキです。
どんな方に支持されているのか
美味しさ満足度98パーセント
(アンケート調査結果)
・ヴィーガンのかた
・グルテンフリーを実施している方
・添加物や白砂糖をきにされるかた
・素材にこだわったお菓子を食べたいかた
・健康意識がたかいかた
ヴィーガンスイーツは美味しくない、というイメージのかたも多いかと思いますが、沢山の美味しいが寄せられています。
素材の味を感じられて、健康・美容にいいギルトフリーなお菓子なのに、本当にびっくりするくらい美味しい。パッケージもかわいくて、食べる前も食べるときも大満足でした。
30代・女性
まだまだグルテンフリーの商品が少ない中、こんなに満足できるものは通販でも希少だと思います。こんなに味がおいしいくて体に優しいものを、手軽におうちで食べられて大変ありがたいです。
50代・女性
ヴィーガンであると知らずにチョコレートを購入しました。乳製品や白砂糖をつかっていないと気づかないほど、本当に おいしくてびっくりです。
40代・女性
近年、世の中全体の健康志向の高まりで
男性や高年齢層のお客様も年々増加しています。
Cocochouchouのお菓子は
雑誌でも取り上げられました！
集英社BAILA／キラジェンヌVeggy／婦人画報／光文社VERY／
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他にはない高品質でユニークな商品を手数料無料・卸売価格で仕入れることができます。
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はじめて仕入れるブランドは返品可能
どのブランドでも初めての仕入れは30日間返品可能。いろいろなブランドを試してみましょう。
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最大60日間の後払いOK
どなたでも請求書での後払いが可能。もちろん、クレジット払いもOK。
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高品質でユニークなブランドがみつかる
毎日どんどんふえるブランドからお店にぴったりの商品がみつかります。
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豊富なコンテンツとAIのレコメンドがサポート
接客に使えるブランドストーリーや、AIによるレコメンドで「うれる」棚作りをバックアップ。
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